Grapefruitová diéta

Čoraz viac času trávime pracovne alebo za stolom pri obrazovkách notebookov. Výdatné jedlo a nedostatok pohybu si potom často vyberú svoju daň v podobe rôznych zdravotných problémov a nadváhy. Veľký boom zažíva grapefruitová diéta na chudnutie, na ktorú sme si dnes posvietili. Naozaj vám pomôže odstrániť zopár kilogramov?

Jednoduchá grapefruitová diéta na zhodenie niekoľkých kilogramov.

Prečo grapefruitová diéta?

Mnohé štúdienaznačujú, že konzumácia zdravého ovocia akým je grapefruit, znižuje riziko obezity, cukrovky, srdcových ochorení a celkovej úmrtnosti.

Spojenie vlákniny, draslíka, lykopénu, vitamínu C a cholínu v grapefruitoch je mimoriadne vhodnou kombináciou na udržanie si zdravého srdca. No nielen to!

Grapefruitová diéta pozitívne ovplyvňuje hladinu lipidov v krvi, najmä triglyceridov. Ovplyvnenie hladiny triglyceridov v krvi môže byť prínosom pre ľudí s aterosklerózou.

Grapefruity sú ďalej aj významným zdrojom draslíka.Vyšší príjem draslíka sa spája so zníženým rizikom mŕtvice. Zároveň chráni pred stratou svalovej hmoty a tvorbou obličkových kameňov. Svojim vazodilatačným účinkom je draslík dôležitý pri znížovaní krvného tlaku.

Grapefruit je bohatým zdrojom vitamínu C, ako aj iných antioxidantov, ktoré bojujú proti tvorbe voľných radikálov. No a samozrejme grapefruit má nízku energetickú hodnotu, urýchľuje látkovú výmenu a pomáha pri trávení tukov.

Obchodné reťazce ponúkajú biele, žlté, ružové, či červené grapefruity. Podľa jednotlivých odrôd ich chuť môže byť kyslá, mierne sladšia až sladká a samozrejme pre grapefruity špecifická horkastá chuť. Všetky grapefruity sú však zdravé a je iba na vás, pre ktorý sa počas diéty rozhodnete.

Grapefruitová diéta a  jej princíp

Táto diéta svojou myšlienkou nepatrí k takzvaným “bleskovým dietám”, ktoré vyžadujú krátkodobé dramatické uberanie si jedla. Je postavená na miernejšom princípe bežného, ale striedmejšieho stravovania do ktorého je zahrnutý príjem čerstvej grapefruitovej šťavy alebo grapefruitu aj s dužinou.

Predpokladá tiež dodržiavanie odporúčaného denného pitného režimu a zdravý životný štýl. Diéta by mala trvať maximálne 7 dní. Určite to však nepreháňajte a dlhodobá diéta sa neodporúča.

Žiadne hladovanie sa konať nebude

Grapefruitová diéta nie je striktná redukčná diéta. Zvuky prázdneho žalúdka by ste počuť nemali, aj keď váš denný príjem kalórií by nemal prekročiť hranicu 800 – 1 000 kalórií. Dopriať si totiž môžete raňajky, obed i večeru.

Čo je však dôležité, tak pred každým jedlom musíte vypiť pohár, najlepšie čerstvej, grapefruitovej šťavy alebo zjesť polovicu grapefruitu.

Horkastá chuť tohto ovocia je spôsobená látkou naringin, no nesnažte sa ju prekryť pridaním cukru. Grapefruitové enzýmy spolu s bielkovinami majú ničiť tukové zásoby, takže diéta nevylučuje z jedálnička mäso, práve naopak.

Aké potraviny uprednostniť počas grapefruitovej diéty?

  • ryby, krevety a biele mäso
  • celozrnný chlieb, celozrnné pečivo
  • ovocie a zeleninu
  • tvaroh, nízkotučné mliečne výrobky s probiotickými kultúrami
  • vajcia

Čo grapefruitová diéta zakazuje?

  • obmedzte jedlá obsahujúce majonézu
  • sladené nápoje
  • necukrite, na osladenie využite zdravé náhrady cukru
  • obmedzte biele pečivo a sladkosti

Nezabúdajte na pitný režim

Okrem popíjania grapefruitovej šťavy, sa aj počas diéty odporúča vypiť 2 – 2,5 litra tekutín, najlepšie čistej vody. Darmo, pitný režim pri chudnutí je jedným z kľúčových faktorov úspechu.

Mimochodom vedeli ste, že grapefruit obsahuje 91% vody? V tomto patrí na TOP priečky a je tesne pod melónom.  Počas letných, horúcich dní tak môžete jeho konzumáciou zabrániť dehydratácii vášho tela.

Chronicky známe o dookola omieľané fakty, ale opakovanie je matkou múdrosti. Vzdanie sa nikotínu a mierna, príležitostná konzumácia alkoholu spolu s dostatkom primeraného pohybu sú predpokladom udržania si nielen dobrého zdravia, ale aj postavy s ktorou budete pri pohľade do zrkadla spokojní. 🙂

Recepty – grapefruitová diéta a strava

Grapefruitové smoothie

A čo smoothie na zimu? Pozrite sa na jednoduchý recept, vďak ktorému si ho pripravíte.

  • grapefruit 2 ks
  • nastrúhaný zázvor 1 lyžička
  • škorica
  • náhradné sladidlo, napr. stévia
  • voda

Grapefruit olúpeme a mesiačiky zbavíme prípadných jadierok. Dáme do mixéra aj s ostatnými ingredienciami a rozmixujeme na jemné smoothie.

TIP: Recepty na smoothie nápoje, ktoré si okamžite zamilujete.

Pangasius s grapefruitovou šťavou

  • grapefruit, ružový
  • rybu Pangasius, najlepšie čerstvú
  • olivový olej
  • soľ
  • kari korenie
  • korenie viacerých farieb
  • curry omáčka
  • maslo

Pangasius potrieme soľou a posypeme farebným korením z oboch strán. Pokvapkáme šťavou  z vyžmýkaného ružového grapefruita a takisto z každej strany potrieme curry omáčkou. Nakoniec štedrejšie pokvapkáme olivovým olejom. Takto naloženú rybu necháme niekoľko hodín marinovať.

Na rozohriatu panvicu dáme kúsok masla a rybu opražíme. V prípade, že sa nám ryba pripaľuje, môžeme podliať trochou vody. Počas oprážania rybu ochutíme ešte štipkou kari korenia. Podávame so zeleninovým šalátom.

Výhody grapefruitovej diéty

  • Počas diéty nemusíte hladovať. Navyše pre tích, ktorí si nevedia odoprieť mäsko, odporúča jeho zvýšenú konzumáciu.
  • Iba mierna úprava jedálnička, takže vaše stravovanie nemusí byť nudné a monotónne.
  • Zdravotný prínos spojený s príjimaním cenných látok obsiahnutých v grapefruitoch.
  • Dodržiavanie odporúčaného pitného režimu.

Nevýhody grapefruitovej diéty

  • Nie je vhodná pre diabetikov.
  • Zníženie energetického príjmu môže spôsobovať pocit únavy.
  • Pre niekoho príliš horkastá chuť tohto ovocia.
  • U citlivejších môže vyvolávať pálenie záhy.

Skúsenosti s grapefruitovou diétou

V súvislosti s účinnosťou tejto diéty nás zaujímali názory osôb, ktoré s ňou majú priamu skúsenosť s grapefruitovou diétou. Skúsenosti žien z diskusných fór potvrdzujú menší úbytok hmotnosti.

Zároveň priznali, že nevedia či to bolo vďaka grapefruitovej diéte alebo zvýšenej fyzickej námahe. Niektoré totiž začali popri diéte s rekreačným behom a niektoré s pravidelnejšou návštevou fitka. No našlo sa aj zopár žien, ktoré tvrdili že v priebehu týždňa schudli o 2kg a to aj bez nejakej väčšej fyzickej námahy.

Pokiaľ užívate lieky na alergiu, tak konzumáciu grapefruitov počas tejto diéty konzultujte vždy s vašim lekárom. Môže dôjsť k ich interakcii.

Naše hodnotenie diéty

Za nás môžeme povedať, že sme si vedomí toho, že cieľavedomý príjem nízkokalorickej stravy počas držania diéty spolu s prechodom na zdravší životný štýl je istou cestou vedúcou k schudnutiu a dlhodobejšiemu udržaniu si postavy.

Otázkou ostáva, či môže grapefruitová diéta, teda iba samotná konzumácia grapefruitov zohrať až takú podstatnú úlohu. Myslíme si, že skôr nie a správnou cestou je zdravé stravovanie a vyvážená strava.

Grapefruitová diéta
5 (100%) 10 hlasov