Ponceau 6R je umelé farbivo, patrí medzi azofarbivá. Použitie E126 v potravinách nie je v EÚ povolené.

  • Škodlivosť: nebezpečné
  • Živočíšny pôvod: nie
  • Alergén: áno

Popis a účinky E126, Ponceau 6R

Crystal scarlet, Brilliant crystal scarlet 6R, Acid Red 44, alebo č.I. 16250 je červené azofarbivo. Je dobre rozpustné vo vode a čiastočne tiež v v etanole. Ako potravinárske farbivo je známe pod E číslom E126. Používa sa tiež v histológii. Zvyčajne sa vyskytuje vo forme dvojsodnej soli.

 

E126, Ponceau 6R
5 (100%) 1 hlasov