Indanthronová modrá je umelé farbivo s označením E130. Použitie v potravinách nie je v EÚ povolené.

  • Škodlivosť: bezpečné
  • Živočíšny pôvod: nie
  • Alergén: nie

Popis a účinky E130, Indanthrene blue RS

E130 (modrá RS) sa radí medzi tzv. “éčka”, čo je hovorový názov pre aditíva, teda prídavné látky ovplyvňujúce vlastnosti potravín ako trvanlivosť, farba atď. E130 sa najčastejšie využíva pri výrobe konzervovaných potravín a zaváranín. Hoci nie je pre telo človeka v rozumnej miere škodlivé, tak použitie E130 je v potravinárstve veľmi obmedzené.

 

E130, Indanthrene blue RS
5 (100%) 1 hlasov