Glutaman sodný je v potravinárstve známy najmä ako ochucovadlo E621 s výraznou mäsovou príchuťou. Túto látku obsahuje aj ľudské telo, presnejšie sa nachádza v mozgu, kde slúži ako prenášač nervových vzruchov.
- Škodlivosť: nebezpečné
- Živočíšny pôvod: nie
- Alergén: áno
Popis a účinky – E621, Glutaman sodný
E621 nemá výraznú vôňu a vyskytuje sa v kryštalickej podobe. Vďaka tomu, že dodáva potravinám mäsovú chuť, je obsiahnutý vo veľkom množstve mäsových výrobkov ako napríklad klobásy, šunky, mleté mäso alebo párky. Používa sa taktiež v korení, instantných polievkach, údeninách alebo v syre. Ak si myslíte, že v ovocí a zelenine nenájdete žiadne stopy po glutamane sodnom, mýlite sa. Jeho prítomnosť figuruje v niektorých postrekoch používajúcich sa práve na ovocie a zeleninu. Určité zastúpenie má E621 aj vo farmaceutike, kozmetike (šampóny) alebo v krmive pre psy a mačky. V celej EU je používanie E621 povolené, ale len v obmedzenom množstve aj keď nie sú známe nijaké výrazné nežiaduce účinky.
| NÁVOD AKO SCHUDNÚŤ | ||
|---|---|---|
| Už sa nepokúšajte schudnúť metódou „pokus-omyl“. Cesta za vysnívanou postavou vedie jedine cez kalorický deficit. Jednoducho musíte viac kalórií zo seba vydať ako prijať. K tomu vám výrazne dopomôžu keto/low carb potraviny v spojitosti so zdravým životným štýlom. | ||
| Keto / Low carb manuál | Ako začať – Koľko potrebujete schudnúť | |
| Chcem schudnúť | Do 5 kg – Do 10 kg – Do 15 kg – Nad 15 kg | |
| Keto diéta od | KetoMix – KetoDiet – Chia Shake – NutriFood | |
| Diétne jedlá | Na raňajky – Na obed – Na večeru – Dezerty - Kokteily | |
| Low carb potraviny | Cestoviny – Pečivo – Káva a čaj – Ryža – Placky – Tortilla – Sladidlá – Slané – Sladkosti – Dresingy - Bylinky – Víno | |
| Nie každý má čas a chuť si pripravovať nízkosacharidové jedlá sám. V tom prípade si vyberte low carb/keto program u niektorého predajcu krabičkovej diéty. Lacné to nebude, ale pomocou tabletiek na chudnutie neschudnete. Tie totiž majú len podpornú funkciu a samé nič nezmôžu. | ||
| Krabičková diéta od | Zdravé stravovanie | |
| Tabletky na chudnutie | Hunger Blocker – eSlim – Garsin – Apetit Stop | |
