NAČÍTAVAM

Kliknite a začnite písať.

L-cystín je aminokyselina s označením E921, ktorá sa nachádza v živočíšnom perí, nechtoch, chlpoch, vlasoch a dokonca aj v koži. Jej používanie nie je v EU povolené a pri pokusoch na zvieratách boli zistené jej negatívne účinky. Poškodzuje pečeň a taktiež aj obličky.

  • Škodlivosť: nebezpečné
  • Živočíšny pôvod: nie
  • Alergén: nie

Popis a účinky – E921, L-cystín

E921 má vynikajúce kypriace účinky, a preto sa používa na spracovanie múky alebo pri výrobe chleba, pečiva a iných pekárenských výrobkov. E921 sa pridáva aj do cereálií alebo detskej kojeneckej stravy. Je dôležité dávať si na túto látku pozor a dbať na to, aby ju nekonzumovali malé deti.

 

E921, L-cystín
5 (100%) 3 hlasov

Sleduj náš Instagram