E960, steviol-glosidy sú sladké zložky získavané z rastliny Stevia rebaudiana. Stévia sa využíva ako prírodné sladidlo a má dokonca protiplesňové a antibakteriálne účinky. Nie sú známe nijaké vedľajšie účinky, ale odporúča sa neprijímať viac ako 4 mg/kg telesnej hmotnosti.

  • Škodlivosť: bezpečné
  • Živočíšny pôvod: nie
  • Alergén: nie

Popis a účinky – E960, Stévia

Stéviu, potravinárske označenie E960, môžeme nájsť vo veľkom množstve potravín, kde sa pridáva najmä do nízkokalorických pokrmov. Existujú dokonca stéviové žuvačky, čokoláda alebo rôzne druhy sirupov. Pri výbere stéviových produktov je veľmi dôležité, pozorne si prečítať zloženie, pretože sa môže stať, že si kúpite stéviový cukor, ktorý v konečnom dôsledku obsahuje len zanedbateľné množstvo stévie a vy zbytočne vyhodíte nemalé čiastky peňazí. Nenechajte sa obalamutiť a buďte obozretní! V tomto prípade je platí pravidlo, čím drahšie, tým lepšie a kvalitnejšie. E960 je zdravotne nezávadné a môžete ho konzumovať.

 

E960, Stévia
5 (100%) 3 hlasov