NAČÍTAVAM

Kliknite a začnite písať.

Extrakt pochádzajúci až z ďalekej Južnej Ameriky sa získava zo sušenej kôry stromu Quillaja saponaria. Už aj jeho samotný názov vám môže pripomínať hlavnú funkciu tohto éčka, ktoré sa v potravinárstve využíva ako penidlo. E999 je povolené používať v celej EU a rovnako aj v USA.

  • Škodlivosť: bezpečné
  • Živočíšny pôvod: nie
  • Alergén: nie

Popis a účinky – E999, Extrakt kvilajovej kôry

E999 sa získava extrakciou tekutiny z kôry alebo dreva vetvičiek stromu stromu Quillaja saponaria. Látka je dôležitá pre ľudský organizmus, pretože má protizápalové účinky a taktiež zabraňuje zvyšovaniu cholesterolu. Extrakt kvilajovej kôry E999 sa pridáva do nealkoholických nápojov, kde pôsobí ako penidlo. Využíva sa ako emulgátor pri výrobe pečiva, sladkostí alebo mliečnych produktov. Nemá nijakú výraznú farbu a ani chuť.

 

E999, Extrakt kvilajovej kôry
5 (100%) 2 hlasov