Oranž GGN je umelé oranžové farbivo, patrí medzi azofarbivá. Použitie E111 v potravinách nie je v EÚ a rovnako ani na Slovensku povolené.

  • Škodlivosť: nebezpečné
  • Živočíšny pôvod: nie
  • Alergén: áno

Popis a účinky E111, Oranžová žlť GGN

Oranžová žlť GGN, tiež známa ako oranžový alfa-naftol, sa používala ako potravinárske farbivo. V Európe je označovaná ako E111, ale pre použitie v potravinách bola od 1. januára 1978 podľa (smernice EU 76/399/EEC) zakázaná. Nikdy nebola zaradená do zoznamu o potravinárskych prídavných látkach Codex Alimentarius. E111 môže spôsobovať alergické reakcie, vyrážky, zvracanie, astmatické záchvaty a pod. Dokonca môže vyvolať vznik nádorov na obličkách a nadobličkách.

 

E111 (Oranžová žlť GGN)
5 (100%) 1 hlasov