Diétne recepty na veľkonočné koláče

Veľká noc sa nezaobíde bez dobrého jedla a koláčikov. Práve na tie vám dnes dáme inšpiráciu. Ale pozor, nebudú to len také hocijaké koláče! Poradíme vám, ako si upiecť zdravé a zároveň chutné veľkonočné koláče.

Vláčna mandľová bábovka

Tento skvelý recept na veľkonočný koláč si určite niekam zapíšte (alebo rovno vytlačte), pretože chutná bábovka nie je výhradne len veľkonočnou záležitosťou.

NÁVOD AKO SCHUDNÚŤ
Už sa nepokúšajte schudnúť metódou „pokus-omyl“. Cesta za vysnívanou postavou vedie jedine cez kalorický deficit. Jednoducho musíte viac kalórií zo seba vydať ako prijať. K tomu vám výrazne dopomôžu keto/low carb potraviny v spojitosti so zdravým životným štýlom.
Keto / Low carb manuál	Ako začať – Koľko potrebujete schudnúť
Chcem schudnúť	Do 5 kg – Do 10 kg – Do 15 kg – Nad 15 kg
Keto diéta od	KetoMix – KetoDiet – Chia Shake – NutriFood – Profidiet
Diétne jedlá	Na raňajky – Na obed – Na večeru – Dezerty - Kokteily
Low carb potraviny	Cestoviny – Pečivo – Káva a čaj – Ryža – Placky – Tortilla – Sladidlá – Slané – Sladkosti – Dresingy - Bylinky – Víno
Nie každý má čas a chuť si pripravovať nízkosacharidové jedlá sám. V tom prípade si vyberte low carb/keto program u niektorého predajcu krabičkovej diéty. Lacné to nebude, ale pomocou tabletiek na chudnutie neschudnete. Tie totiž majú len podpornú funkciu a samé nič nezmôžu.
Krabičková diéta od	Zdravé stravovanie
Tabletky na chudnutie	Hunger Blocker – eSlim – Garsin – Apetit Stop

Čo budeme na prípravu potrebovať?

Postup prípravy

Predtým ako začnete s prípravou cesta, zapnite si rúru na 160 – 180 stupňov a bábovkovú formu si ako obvykle povytierajte kokosovým olejom a vysypte špaldovou múkou.

Následne prejdite na prípravu cesta. Do misky rozbite 3 vajíčka, pridajte cukor a ručným mixérom šľahajte približne 10 minút. Pridajte vanilku a smotanu na šľahanie.

V druhej miske zmiešajte zvyšné suroviny: múku, mandle (tie je potrebné pomlieť) a prášok do pečiva. Obe pripravené zmesi spolu zmiešajte a 2/3 takto pripraveného cesta vylejte do formy na bábovku. Zvyšnú 1/3 cesta doplňte kakaom, opäť premiešajte a vylejte na svetlú časť cesta vo forme.

Pečte približne pol hodiny pri teplote 180 stupňov. Keď je bábovka upečená, necháme ju vychladnúť a až potom vyklápame z formy a krájame. Dobrú chuť!

Veselé veľkonočné muffiny

Veľmi vďačnou maškrtou, ktorou nepohrdne žiaden kúpač sú aj muffiny. Sú ozdobou každého stola a majú skvelú chuť. Výhodou tohto veľkonočného receptu je, že môžete experimentovať a ozdobiť ich podľa seba. Trebárs aj veľkonočnými potravinárskymi ozdobami.

Veľkonočné muffiny pripravíte nasledovne

Vločky vysypte do mixéra a rozmixujte ich na hladkú múku. V miske roztlačte banán, zmiešajte s múkou z ovsených vločiek a pridajte aj kypriaci prášok.

Potom pridajte aj jogurt, mlieko, vajcia a oslaďte medom. Do vzniknutého cesta ešte vmiešajte trošku orechov, hrozienka a na drobno nalámané kúsky čokolády.

Hotovým cestom naplňte formičky na muffiny a vložte do vyhriatej rúry. Pečte pri teplote 200 stupňov približne 20 minút. Po upečení ich nechajte vychladnúť a vyklopte z formičiek. Hotovo, môžete zdobiť!

Zdravé veľkonočné medovníky

S medovníčkami sa nám spája skôr obdobie Vianoc. Ale prečo si ich neupiecť aj na Veľkú noc? Kúpte si formičky na vykrajovanie v tvare vajíčka alebo zajačika a môžete sa pustiť do pečenia.

Na medovníkové cesto potrebujete:

Postup prípravy

Pokiaľ už máte skúsesnosť s pečením medovníčkov, veľký rozdiel v príprave medzi zdravým a nezdravým variantom budete hladať márne.

Z vyššie uvedených ingrediencií vymiešame nelepivé cesto, ktoré dáme do chladničky odstáť na 2 dni. Cesto potom ešte poriadne spracujeme na pomúčenej doske a vyvaľkáme na hrúbku 4 – 5 mm.

Následne vykrojíme medovníčky, poukladáme na plech a potrieme žĺtkom. Pečieme ich pri teplote 180 stupňov približne 8 – 10 minút. Vychladené ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Nebojte sa farieb, veď Veľká noc je veselá!

Zdravé veľkonočné mrkvové košíčky

Na prípravu potrebujete:

Na krémovú polevu:

Postup prípravy:

V miske zmiešajte vajcia, kokosový olej, javorový sirup a vanilku. Primiešajte suché suroviny, miešajte kým sa nespoja a následne jemne primiešajte nastrúhanú mrkvu.
Cesto rozdeľte rovnomerne do formičiek na muffiny a vložte do vyhriatej rúry. Pečte pri teplote 180 °C približne 20 minút.
Po upečení ich nechajte 5 minút vychladnúť vo formičkách a potom vyberte a nechajte úplne vychladnúť.
Pokiaľ ide o polevu so smotanovým syrom, všetko spolu premiešajte. Ochutnajte a pridajte javorový sirup, ak polevu chcete sladšiu. Ozdobte košíčky.

Zdravý chlebík s brusnicami

Biskupský chlebíček pozná a má rád takmer každý. Podľa nasledujúceho receptu si môžete pripraviť koláčik jemu veľmi podobný. Podľa nás však oveľa chutnejší!

Čo budeme na prípravu potrebovať?

Postup prípravy

Recept je veľmi jednoduchý a zvládne ho každá gazdinka. Vo väčšej miske zmiešajte všetky ingrediencie okrem brusníc a máte takmer hotovo. Brusnice pridajte do vymiešaného cesta až na záver a jemne zamiešajte.

Formu na pečenie chlebíka vysteľte papierom na pečenie alebo vymastíte olejom a vysypte múkou. Cesto vylejte do formy a pečte vo rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 40 minút. Po vychladnutí len vyklopte z formy a môžete podávať!

Tvarohový koláč s čokoládou

Máte radi cheescake? Tento lahodný tvarohový koláčik určite vyskúšajte.

Čo budete potrebovať?

Na korpus:

Na tvarohovú plnku:

Poleva:

Tvarohový koláč s čokoládou pripravíte takto

Suroviny na cesto zmiešame a natlačíme na spodok tortovej formy. Tú si samozrejme ešte predtým vystelieme papierom na pečenie. Odložíme do chladničky a pustíme sa na prípravu plnky.

Tvaroh zmiešame s mascarpone, pridáme vajíčko, lyžicu škrobu a ochutíme medom. Vylejeme na korpus a dáme piecť. Pečieme asi 40 minút pri teplote 170 stupňov.

Upečený koláčik odporúčame nechať odstáť v chladničke na 12 hodín, potom ho ozdobíme polámanou horkou čokoládou alebo čokoládovou polevou a poukladáme maliny. Fantázií sa medze nekladú a na ozdobenie kľudne použite aj viac druhov ovocia.

Veľkonočné koláče podľa našich receptov

Snažíte sa schudnúť a udržať si svoju váhu, no zároveň si chcete veľkonočné sviatky užiť plnými dúškami so všetkým, čo k nim patrí?

Vyberte si recept na veľkonočný koláč od nás a už si nemusíte odopierať. Pokiaľ máte aj vy nejaké overené diétne recepty na koláče, budeme radi ak sa s nami o ne podelíte v komentároch! 🙂