NAČÍTAVAM

Kliknite a začnite písať.

Zdravá výživa Zdravé recepty

Rýchle raňajky + 4 zdravé recepty

Zdieľať

Ráno robí deň a preto je dôležité pripraviť si chutné raňajky, ktoré vám dodajú dostatok energie na celé doobedie. Že ráno nikdy nestíhate? Pripravte si rýchle raňajky podľa nášho návodu. Ich príprava vám nezaberie viac ako pár minút. Nižšie uvedené recepty na raňajky sú toho dôkazom.

Rýchle a zdravé raňajky + recept.

Zdravé a raňajky – skutočný základ dňa

O dôležitosti raňajok sa vedie mnoho diskusií. Niektorí ich odporúčajú, iní zasa nepovažujú za dôležité. To, na ktorú stranu sa prikloníte vy, je len a len na vás.

Podľa nášho názoru sú však raňajky naozaj dôležité pre pohodové fungovanie v práci a sú skvelým štartom do každodenných povinností. V doobedňajších hodinách máme nielen v práci, ale aj v škole najviac povinností. S prázdnym žálúdkom a bez energie ich len ťažko zvládame.

Jedlo, ktoré ráno raňajkujeme výrazne ovplyvňuje to, ako sa cítime počas celého doobedia. Ak si ráno pochutíte na zdravých a chutných raňajkách, je veľmi pravdepodobné, že po niečom zdravom siahnete aj na desiatu a obed. Vyvážené raňajky s obsahom bielkovín, sacharidov a tukov totiž zabezpečia postupné uvoľňovanie energie a cukru do krvi. Vyhnete sa tak výkyvom hladiny cukru, čo je dôvod vzniku chuti na maškrtenie.

Ako na rýchle raňajky a zároveň kvalitné raňajky?

Kalorická hodnota raňajok by mala obsiahnuť aspoň 1/5 denného kalorického príjmu. Najčastejšou chybou pri raňajkovaní je, že v rýchlosti zhltneme prvé, čo v chladničke zbadáme.

Stane sa vám, že raňajkujete zbytky z večere, kúsok pizze alebo inej maškrty? Dopúšťate sa veľkej chyby. Príliš ťažké, mastné a nevýživné jedlá vám nielen že nepomôžu, ale aj uškodia. Takéto stravovanie môže byť dôvod zhoršenia trávenia a priberania.

Nasledujúce rady vám pomôžu pripraviť si chutné, zdravé a rýchle raňajky:

  • Úspech je v jednoduchosti – čím ľahšie raňajky, tým lepšie. Vsaďte na jednoduché kombinácie potravín, ktoré sú šetrné k tráviacemu systému. Ten totiž počas noci oddychuje a treba mu dopriať čas na opätovné naštartovanie. A nakoniec, čím jednoduchšie kombinácie, tým rýchlejšia a ľahšia príprava.
  • Nemusíte v kuchyni tráviť hodiny – častým dôvodom prečo neraňajkujete je, že nestíhate. Avšak rýchle raňajky vás nezdržia dlhšie ako 10 minút.
  • Dôležitá je rovnováha – raňajky by mali obsahovať všetky základné živiny. Teda tuky, cukry a bielkoviny. Tuky dopĺňajte napríklad vo forme orechov a mliečnych produktov. Ráno sa cukrov nemusíte vôbec báť. Namiesto jednoduchých cukrov voľte radšej komplexné vo forme ovsených vločiek a celozrnného chleba. Vďaka bielkovinám budete sýtejší. Nájdete ich napríklad vo vajciach, mliečnych produktoch…
  • Nebojte sa ovocia – ak máte chuť na sladké raňajky a chcete aby boli zdravé, dajte si misku sladučkého ovocia. V doobedňajších hodinách bude ovocie skvelým zdrojom energie a urobí vám skvelú náladu do do celého dňa. Okrem toho získate dávku vitamínov, antioxidantov a minerálov pre upevnenie zdravia.
  • Môžete aj pečivo – výhodou raňajok je, že si pečivo môžete bez akýchkoľvek výčitiek dopriať. Ak ale radi zdravo raňajkujete, samozrejme sú vhodné skôr celozrnné druhy alebo bielkovinový chlieb. Upečte si vopred Ezechielov chlieb alebo si kúpte najzdravší chlieb.
  • Vyhnite sa prázdnym kalóriam – pokiaľ ste doteraz zvykli raňajkovať sladké nátierky, džemy a sladké pečivo z obchodu, snažte sa to obmedziť. Takéto raňajkovanie je síce rýchlejšie, no z dlhodobého hľadiska nie príliš zdravé a výživné.
  • Aj tekuté raňajky sú raňajky – medzi najobľúbenejšie rýchle raňajky patrí smoothie. Existuje mnoho kombinácii ovocia a zeleniny, ktoré sa vám nikdy nezunujú. Príprava smoothie zaberie nanajvýš 5 minút a môžete si ho vypiť pokojne aj cestou do práce.
  • Pripravte si zdravé raňajky večer – nestíhate raňajkovať ráno? V tom prípade si ich pripravte deň dopredu. Avšak pozor na spomínané smoothie nápoje. Tie by sa mali určite piť čerstvé, do niekoľkých minúť po pripravení.
  • Nezabúdajte na pitný režim – bez pohára čistej vody deň ani nezačínajte. Zrýchlite metabolizmus citrónovou vodou alebo pohárom obľúbeného čaju. Neviete si predstaviť ráno bez šálky kávy? Vedzte však, že káva nesmie raňajky nahradiť a je nevyhnutné po nej vypiť rovnaké množstvo vody alebo minerálky.

Vyskúšajte naše recepty na raňajky

Stratili ste inšpiráciu na chutné zdravé raňajky a máte pocit, že stále jedávate to isté? Neváhajte sa inšpirovať našimi receptami a pripravte si raňajky, ktoré si zvládnete ukuchtiť hravo každé ráno.

1. Pšenová kaša s lesným ovocím

Milujete kaše na všetky spôsoby? Pripravte si chutnú pšenovú kašu, na ktorú budete potrebovať:

  • 6 PL pšenových vločiek
  • hrsť čerstvého alebo mrazeného lesného ovocia (ríbezle, jahody)
  • 3 PL lúpaných konopných jadierok
  • vodu

Postup je vskutku jednoduchý. Pšenové vločky varte vo vode približne 5 minút. Po uvarení vlejte do mixéra spolu s ovocím a zmixujte. A máte hotovo! Kašu servírujte v miske alebo na tanieri, ozdobte ovocím a konopnými jadierkami. Môžete pridať aj iné ingrediencie ako napríklad orechy, tvaroh, či mak. Tadá, rýchle raňajky – alebo skôr expresné raňajky sú na svete!

2. Zelená nátierka

zdravé nátierky pre deti a rodinu

Tých, ktorí milujú zdravé domáce nátierky iste potešíme. Prinášame recept na chutnú špenátovo – bryndzovú nátierku. Gramáž jednotlivých surovín si môžete upraviť, vzhľadom na množstvo stravníkov. Čo budete na prípravu nátierky potrebovať?

  • 1 kg čerstvého špenátu
  • 1 kg bryndze
  • 3 strúčiky cesnaku
  • sezamové semienka
  • ľanový olej
  • soľ
  • korenie

Zelená nátierka je jednoduchý recept, ktorý zvládnete za pár minút. Špenát, bryndzu, trošku oleja a prelisovaný cesnak zmixujte na jemno v mixéri. Následne dosoľte a okoreňte podľa vašej chuti. Pred podávaním ešte primiešajte sezamové semienka a nátierka je hotová. Servírujte s čerstvým celozrnným chlebom a zeleninovou oblohou.

3. Banánovo – avokádový smoothie drink

Smoothie recepty sme rozšírili o avokádové smoothie, ktoré je s hruškou naozaj chutné.

Medzi zdravé raňajky určite patrí aj tento chutný nápoj. Je nenáročný na prípravu a aj na ingrediencie – ako všetky smoothie recepty. Na prípravu budete potrebovať:

  • 1 avokádo
  • 2 banány
  • 1 hrnček mlieka
  • 140 g bieleho jogurtu

Ako na to? Jednoducho. Stačí všetky suroviny premiešať v mixéri a naliať do pohára. A ak máte chuť na svoje obľúbené müsli, kľudne si ich môžete do lahodného smoothie primiešať.

4. Omeleta so šampiónmi a špenátom

Vajíčka k raňajkám neodmysliteľne patria. Pripravte si ich na takýto zdravý spôsob.

  • 2 lyžice kvalitného masla
  • 2 vajcia
  • polovicu menšej cibuľky
  • 3 – 4 šampiňóny
  • hrsť čerstvého špenátu
  • štipku soli
  • čierne korenie

Šampiňóny pokrájame na menšie kúsky a spolu s nakrájanou cibuľkou dusíme na masle. Keď sú šampiňóny udusené, pridáme špenátové listy a v miske rozmiešané vajíčka. Osolíme, okoreníme a podávame s kúskom chleba a zeleninou. Dobrú chuť!

Summa summarum, raňajky sú dôležitým jedlom dňa, bez ktorého by ste svoj domov ráno nemali opúšťať. Všetko je to však iba o zvyku. Ak sa naučíte ako si zdravo pripraviť rýchle raňajky, tak sa raňajkovanie stane súčasťou a samozrejmosťou každého dňa.

Rýchle raňajky + 4 zdravé recepty
5 (100%) 6 hlasov
Marika Čierniková

8 rokov sa venujem fitness modelingu. Zdravá a vyvážená strava je podľa mňa pri cvičení i chudnutí najdôležitejšia. Snažím sa zdieľať svoje skúsenosti a poradiť každému, kto sa nevie vymaniť z nekonečného blúdneho kruhu. Okrem cvičenia rada cestujem a pečiem chutno-zdravé dobroty. :-)

  • 1

Pridať komentár

Vaše osobné údaje nebudú zverejnené.