NAČÍTAVAM

Kliknite a začnite písať.

Zdravá výživa Zdravé recepty

Zeleninové smoothie (recepty)

Zdieľať

Nie každý z nás si vie predstaviť na obed chrúmať mrkvu a potom zjesť ešte nejaký zeleninový šalát. Ako si ale dopriať dostatočné množstvo vitamínov a minerálov bez toľkého trápenia? No predsa jednoducho! Stačí si hodiť do mixéra rozličné kombinácie zeleniny, pridať doň ďalšie chutné veci, nech sa to dá vypiť a chutný obed, olovrant či večera sú na svete! Pripravte si nasledujúce zeleninové smoothie.

Zeleninové smoothie (recepty)

Rukolový smoothie spaľovač

Rukola nie je len taká burina. Obsahuje veľké množstvo vody, vlákninu, bielkoviny, sacharidy, tuk, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, mangán, meď, selén, omega-3, omega-6 mastné kyseliny, betakarotén, luteín, vitamíny A, B, C, E, a K. Dosť zdravá „burina“, že? Pripravte si teda chutné rukolové smoothie, ktoré je dobré aj pri spaľovaní tukov.

Zeleninové smoothie (recepty)

Rukolové smoothie – 2 porcie:

  • hrsť rukoly
  • štipku čili korenia
  • hrsť lúpanej slnečnice
  • 1/3 čerstvého ananásu
  • hrnček vody

Rukolu umyte a hoďte do mixéra. Ananás si očistite a nakrájajte na kocky. Všetky pripravené suroviny nahádžte do mixéra a snažte sa to vymixovať dohladka. Ak sa vám bude zdať toto smoothie príliš husté, prilejte trošku vody a tiež môžete pridať trochu citrónovej šťavy. Smoothie nalejte do pohárov a podávajte s kúskami ananásu.

Smoothie s cviklou

Cvikla podporuje činnosť pečene a vylučovane soli. Aktivuje tvorbu červených krviniek, keďže obsahuje veľa železa, a tým zásobovanie buniek kyslíkom. Vyvoláva optimistickejšiu náladu a zbavuje črevá jedovatých látok, tak odstraňuje zápchu. Dodáva pružnosť a lesk pleti, vlasom a nechtom. Neutralizuje a zároveň odstraňuje jedovaté látky, najviac v mozgu.

Zeleninové smoothie (recepty)

Ingrediencie:

  • 1 cvikla
  • 1 jablko
  • hrsť čerstvého špenátu
  • šťava z ½ citrónu
  • voda podľa potreby

Príprava je jednoduchá. Jablko ošúpte, vyberte jadierka  a pokrájajte na kocky. Takisto aj cviklu. Špenát umyte a všetky ingrediencie vložte do mixéra. Pri mixovaní môžete postupne prilievať vodu, pokým sa vám konzistencie smoothie nebude zdať ideálna. Zeleninové smoothie môžete servírovať s plátkom citróna na okraji pohára.

Paradajkové smoothie

Paradajka obsahuje veľmi veľké množstvo antioxidantov, akými sú vitamíny A, B1, B2, C a E, a okrem toho sa v nej vyskytuje značné množstvo minerálnych látok, veľké množstvo horčíka, vápnika, fosforu, železa a draslíka. Vďaka obsahu draslíka účinne znižuje krvný tlak.

Paradajke prepožičiava červenú farbu chemická zlúčenina lykopén, ktorá posilňuje imunitný systém, pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam a chráni pred vznikom rakoviny hrubého čreva a pankreasu. Preto si vyskúšajte pripraviť toto paradajkové smoothie.

Zeleninové smoothie (recepty)

Budete potrebovať:

  • 2 šálky nakrájaných paradajok
  • ½ šálky paradajkovej šťavy
  • ¼ šálky jablkovej šťavy
  • ½ šálky nakrájanej mrkvy
  • ¼ nakrájaného zeleru
  • štipľavú omáčku podľa chuti
  • 2 šálky ľadu

Do mixéra hoďte na štvorčeky nakrájané paradajky (môžu byť aj so šupkou), paradajkovú a jablkovú šťavu, nakrájanú alebo nastrúhanú mrkvu a zeler, pálivú omáčku podľa vášho výberu a chuti a ak máte chuť na osviežujúce smoothie, pridajte tam aj ľad. Toto zeleninové smoothie si ale môžete kľudne pripraviť aj bez ľadu.

Zeleninové smoothie z kalerábu a chia semienok

Hlavnou zložkou tohto zeleninového smoothie je práve kaleráb. Ten obsahuje veľké množstvo vitamínu C, veľa karoténu, vitamínu E, B, kyselinu listovú, draslík, vápnik, železo a zinok. Nájdete v ňom aj protisklerotický inositol, zlúčeniny síry, ktoré pôsobia proti baktériám, a biotín, ktorý je dôležitý pre zdravé vlasy a pokožku. Selén chráni pred voľnými radikálmi a pred artériosklerózou. Ako si tento nápoj plný zdravia pripraviť?

Ingrediencie:

Zeleninové smoothie (recepty)

  • ¾ šálky mandľového oleja
  • 2 – 3 datle
  • 1 lyžica konopných lúpaných semienok
  • 1 banán (stačí aj menší)
  • ½ lyžice chia semienok
  • ¾ kalerábu (najlepší je mladý kaleráb alebo špenátové lístky)
  • 1 – 5 kociek ľadu

Všetky ingrediencie vložte do mixéra. Samozrejme, kaleráb treba poriadne očistiť, aby tam nezostala tvrdá drevnatá časť. Smoothie nalejte do pohárov a pridajte kocky ľadu. Vrch zeleninového smoothie môžete posypať chia a konopnými semienkami.

Zdravé kelové smoothie

Zdravotné benefity kelu ďaleko presahujú ostatné plodiny. Urodí sa pritom aj u nás a pri jeho pravidelnej konzumácií môžete zabudnúť na syntetické vitamíny. Kel obsahuje v surovom stave 4,5-krát viac vitamínu C ako špenát a šálka kelu má viac vitamínu C ako celý pomaranč. Varením sa vitamín likviduje, a preto je príprava zeleninového smoothie ideálna!

Zeleninové smoothie (recepty)

Pripravte si:

  • 1 hrsť kelu (zo začiatku radšej menej)
  • 1 jablko (ideálne je trošku kyslejšie)
  • 1 banán
  • 1/3 čajovej lyžičky škorice
  • 1/3 čajovej lyžičky zázvoru

Postup prípravy:

Taký ako vždy. Všetko stačí nahádzať do mixéra (nie z príliš veľkej diaľky, nech nemáte špinavú kuchyňu) a nechať vymixovať dohladka. S kelom buďte opatrní, aby sa vám takéto smoothie nezdalo príliš zeleninové a dalo sa vypiť. Smoothie prelejte do pohárov a ozdobte banánom.

Zeleninové detoxikačné smoothie

Toto smoothie by sa dalo nazvať aj inak – čo chladnička dala. Smoothie na detoxikáciu obľubuje aj veľké množstvo celebrít a udržiavajú si tak krásnu postavičku a zdravé telo. Ako si pripravíte detoxikačné zeleninové smoothie aj vy doma?

Zeleninové smoothie (recepty)

Ingrediencie:

  • 6 šalátových uhoriek
  • 3 surové cvikly
  • 2 zväzky čerstvého špenátu, ktorý sparíte horúcou vodou
  • 1 hrsť ružičkového kelu
  • 1 zväzok mrkvy
  • 1 zeler
  • cesnak
  • zázvor
  • korenie
  • čerstvá bazalka

Umytú a ošúpanú zeleninu nakrájajte na väčšie časti a vložte do odšťavovača. Pridajte čerstvý zázvor, cesnak, bazalku a korenie, a dokonale rozmixujte. Smoothie potom nechajte vychladiť v sklenenom džbáne a môžete ho popíjať počas celého dňa.

TIP: Chcete vaše telo detoxikovať? Pozrite si tiež recept na týždňový detox.

Zeleninové smoothie proti chrípke

Ak preferujete prírodnejšiu cestu liečenia nádchy, bolesti hrdla a prechladnutia, toto zeleninové smoothie je pre vás ideálnou voľbou. Vďaka množstvu vitamínu C a B vám pomôže rýchlejšie sa tejto choroby zbaviť.

Nachystajte si:

  • 2 pomaranče
  • 3 mrkvy
  • kúsok zázvoru
  • ½ citrónu bez kôry

Všetko vložte do mixéra a poriadne rozmixujte, tak ako vždy. Snažte sa, aby konzistencia smoothie bola čo najjemnejšia.

So smoothie je život krajší

Ak nemáte zaradený do jedálnička tento nápoj, robíte veľkú chybu. Práve zeleninové smoothie vám môže denne dopriať dostatočnú dávku vitamínov a minerálov, ktoré vaše telo potrebuje k tomu, aby 100 % fungovalo a bolo v plnom zdraví.

Zeleninové smoothie vás tiež môže ochrániť pred množstvom chorôb, či už pred prechladnutím a nádchou, ale kľudne aj vážnejšími ochoreniami, ako sú Alzheimer či rakovina. Pripravujete si zeleninové smoothie? Aká kombinácia zeleniny je vaša obľúbená?

TIP: Vyskúšajte tiež ovocné smoothie, ktoré bude chutiť celej rodine.

Zeleninové smoothie (recepty)
5 (100%) 7 hlasov
Marika Čierniková

8 rokov sa venujem fitness modelingu. Zdravá a vyvážená strava je podľa mňa pri cvičení i chudnutí najdôležitejšia. Snažím sa zdieľať svoje skúsenosti a poradiť každému, kto sa nevie vymaniť z nekonečného blúdneho kruhu. Okrem cvičenia rada cestujem a pečiem chutno-zdravé dobroty. :-)

  • 1

Pridať komentár

Vaše osobné údaje nebudú zverejnené.