Ketodiéta – Ketogénna diéta + jedálniček a skúsenosti

Ketogénna diéta, inak tiež aj ketodiéta, patrí k jednej z najrozšírenejších efektívnych diét po celom svete. Jej podstata spočíva vo výraznej redukcii príjmu sacharidov, ktoré sa nahradia zvýšeným príjmom tukov. Tak sa telo dostáva do stavu ketózy. Ketóza je zvýšenie ketolátok v krvi. V stave ketózy telo efektívne spaľuje tuky a premieňa na energiu. Je to prospešný proces a pomáha telu najmä vtedy, keď nie je dostatok jedla.

ZAČIATOK – Ketogénna diéta

Ketogénna diéta má niekoľko podobností s Atkinsonovou diétou alebo so sacharidovou diétou. Ak chcete začať, tak je potrebné si uvedomiť ako ketodiéta funguje. Ako sme vyššie uviedli, zamieňajú sa sacharidy za vyšší obsah tukov a tiež primerané množstvo bielkovín.

NÁVOD AKO SCHUDNÚŤ
Už sa nepokúšajte schudnúť metódou „pokus-omyl“. Cesta za vysnívanou postavou vedie jedine cez kalorický deficit. Jednoducho musíte viac kalórií zo seba vydať ako prijať. K tomu vám výrazne dopomôžu keto/low carb potraviny v spojitosti so zdravým životným štýlom.
Keto / Low carb manuál	Ako začať – Koľko potrebujete schudnúť
Chcem schudnúť	Do 5 kg – Do 10 kg – Do 15 kg – Nad 15 kg
Keto diéta od	KetoMix – KetoDiet – Chia Shake – NutriFood
Diétne jedlá	Na raňajky – Na obed – Na večeru – Dezerty - Kokteily
Low carb potraviny	Cestoviny – Pečivo – Káva a čaj – Ryža – Placky – Tortilla – Sladidlá – Slané – Sladkosti – Dresingy - Bylinky – Víno
Nie každý má čas a chuť si pripravovať nízkosacharidové jedlá sám. V tom prípade si vyberte low carb/keto program u niektorého predajcu krabičkovej diéty. Lacné to nebude, ale pomocou tabletiek na chudnutie neschudnete. Tie totiž majú len podpornú funkciu a samé nič nezmôžu.
Krabičková diéta od	Zdravé stravovanie
Tabletky na chudnutie	Hunger Blocker – eSlim – Garsin – Apetit Stop

V percentách to vyzerá asi takto:

Z praktického hľadiska je možné konzumovať všetky potraviny, ktoré neobsahujú sacharidy, prípadne sú v potravinách zastúpené v minimálnom množstve. Odporúčame vám zbaviť sa v kuchyni jedál a potravín, ktoré majú vysoký obsah sacharidov. Naučte sa sacharidy počítať a snažte sa zapamätať, ktoré jedlá koľko sacharidov obsahujú.

Čo je to ketóza

Ketóza je stav, kedy je v krvi zvýšená úroveň ketolátok. Ketóny  sa začnú vytvárať keď sa vyčerpajú zásoby glykogénu v pečeni. Pomáhajú vyrábať energiu rozkladom tukových zásob. Tým, že tukové zásoby sa štiepia ako prvé, ketóza je vhodná ako najintenzívnejší spôsob chudnutia. Nie je škodlivá, chráni svalovú hmotu a vitálne orgány v tele a štiepením tukov zaistí telu potrebnú energiu.

Potraviny povolené a vhodné pri ketodiéte

Ketodiéta nie je diéta, ktorá by obsahovala špeciálne potraviny. Nemáte žiadny dôvod kupovať zvláštne druhy BIO potravín. Medzi základné potraviny, ktoré môžete konzumovať patria:

Pri výbere mäsa odporúčame chudé druhy a neobmedzujte sa v príjme zeleniny. Hlavným zdrojom tukov by mali byť zdravé tuky z orechov a rastlinných olejov lisovaných za studena. Najdôležitejšie je dbať na dostatočný prísun tukov. V prípade, že ich v strave bude nedostatok a budete mať nadbytočný prísun bielkovín, môže sa stať, že organizmus prestane byť v stave ketózy.

Ketodiéta zakazuje tieto potraviny

Vyraďte z jedálnička potraviny s vysokým obsahom sacharidov. Ketodiéta povoľuje:

Obmieňajte rôzne druhy mäsa aj rôzne druhy zeleniny, aby ste mali jedálniček pestrý. V prípade, že vás prepadne hlad, tak môžete na olovrant alebo desiatu doplniť jedlá plnotučným jogurtom s arašidovým maslom, plátkami syra a šunky, vajíčkami natvrdo či orechmi.

Možno máte starosti s tým, že sa počas obeda v pracovný deň stravujete v reštaurácii. Väčšina ponúkaných jedál je z mäsa alebo rýb, iba vymeňte klasickú prílohu za odporúčanú zeleninu. Výborná je kombinácia akéhokoľvek mäsa s guacamole alebo kyslou smotanou, na dezert si vyberte bobuľové ovocie so šľahačkou.

Dodržiavajte pravidelný jedálniček 4 – 5 x denne a vypite aspoň 2 – 3 litre tekutín. Zvyčajne chudnutie prebieha v 3 fázach. Vo všeobecnosti pri ketodiéte platí pravidlo, že ak máte hmotnosť nad 100 kg, počet všetkých jedál za deň by mal byť päť a pri hmotnosti pod 100 kg štyri jedlá.

3 fázy ketodiéty

Prvá fáza ketogénnej diéty

Pokiaľ ide o redukciu hmotnosti ide o najrýchlejšiu fázu. Začína  celý proces chudnutia a po niekoľkých dňoch, zvyčajne po 2 sa naštartuje ketóza trvajúca približne 2 týždne.

Druhá fáza ketogénnej diéty

Má stabilizačnú funkciu. Jej hlavnou úlohou je pripraviť metabolizmus na prechod k viac komplexnému stravovaniu, čo trvá asi 4 týždne.

Tretia fáza ketogénnej diéty

Trvá asi 8 týždňov a považuje sa za prechodnú fázu k normálnym stravovacím návykom. Aj keď ide o poslednú fázu jej úloha je veľmi dôležitá. Pomáha organizmu znovu sa naučiť spracovávať obvyklé množstvo sacharidov, ktoré je zastúpené v bežnom jedálničku.

Výhody ketodiéty

Nevýhody ketodiéty

Pre koho nie je ketodiéta určená

Určite neodporúčame ketodiétu, keď trpíte na na niektoré z týchto závažných ochorení:

Naozaj ketogénna diéta funguje?

Ketogénna diéta, alebo inak ketodiéta, je určená pre všetkých, ktorí chcú schudnúť a majú dostatok trpezlivosti. Určite vám ketodiétu odporúčame. Na začiatku sa vám ketodiéta môže zdať extrémna, ale postupom času si na ňu zvyknete.

Úbytku homotnosti sa dočkáte, avšak nesmiete zaspať na vavrínoch a musíte ďalej na sebe pracovať. Otázkou je, či si dokážete získané zníženie hmotnosti aj naďalej udržať, keď sa vrátite k bežnej strave.