NAČÍTAVAM

Kliknite a začnite písať.

Superpotraviny Zaujímavosti Zdravá výživa

Najzdravšia zelenina na svete (TOP 20)

Zdieľať

Zaujíma vás, ktorá zelenina je najzdravšia a aké prospešné látky obsahuje tá vaša obľúbená? Náš rebríček vám ukáže TOP zeleninu, ktorú môžeme zaradiť medzi superpotraviny.

Najzdravšia zelenina na svete.

1. ZelerMedzi najzdravšiu zeleninu patrí aj zeler.

Typická zelenina našich záhrad, je vďaka nízkemu obsahu kalórií a množstvu vlákniny skvelou potravinou do každej diéty. Vláknina zlepšuje trávenie a zbaví vás pretrvávajúcej zápchy.

Okrem toho vám zeler pomôže upraviť cholesterol a znížiť tlak krvi. Vďaka obsahu vitamínov A, C, E a K posilní oslabený imunitný systém.

2. Petržlen

Nechutí vám v poslednej dobe jesť? Chuť do jedla dokáže zvýšiť petržlen. A nielen tú. Petržlen sa považuje aj za účinné afrodiziakum a má schopnosť zvýšiť libido žien aj mužov.

Jeho koreň aj vňať je najzdravšia zelenina aj preto, že zlepšuje elasticitu ciev a vďaka obsahu železa podporuje krvotvorbu. Konzumáciu petržlenu by ste mali zvýšiť, keď máte akné a zväčšené póry.

3. Mrkva

Asi nie úplne najzdravšia zelenina sveta, ale mrkva je dobrá na oči vďaka beta karoténu, ktorý sa premieňa na vitamín A. Preto jej konzumáciu ako prevenciu vzniku katarakty a zhoršenia zraku odporúča nejeden lekár.

Obsah antioxidantov a vitamínov jej dáva schopnosť zabraňovať predčasnému starnutiu buniek a chrániť pokožku pred slnkom. Hryzkanie surovej mrkvy zlepšuje zdravie ústnej dutiny. Zvyšuje prekrvenie ďasien, podporuje tvorbu slín, očisťuje ďasná a sklovinu od zvyškov jedla.

4. Šalátová uhorka

Vynikajúca a chutná uhorka je ďalšia najzdravšia zelenina. Uhorka s vysokým obsahom vody určite v zdravom jedálničku nesmie chýbať. Hydratuje, no na druhej strane má močopudný účinok. Preto je vhodná napríklad do diéty a aj pre detoxikáciu.

Okrem vody obsahuje draslík, fosfor, mangán, sodík, zinok, vitamíny (najmä A,C,B) a antioxidatny. Aj práve preto podporuje imunitný systém, trávenie a prispieva k celkovému zdraviu.

5. Reďkovka

Biela? Červená? Čierna alebo fialová? Je to len na vás aká vám chutí najviac. Každý druh reďkovky vyniká pozitívnymi účinkami na zdravie. Medzi ne patrí najmä antibakteriálny a antimykotický účinok, schopnosť znížiť cholesterol a zabrániť tvorbe močových kameňov. Nie nadarmo je na zozname najzdravšej zeleniny.

Reďkovka vám pomôže aj vtedy, ak vás trápi dráždivý kašeľ a prechladnutie. Pripravte si reďkovkovú polievku, nátierku alebo ju zjedzte len tak surovú.

TIP: Zaujíma vás aj to, ktoré ovocie je najzdravšie?

6. Špargľa

Lahodná a ľahko stráviteľná špargľa vám pomôže zbaviť sa všetkých škodlivín aj bez toho, aby ste chceli detoxikovať. Špargľa pôsobí močopudne a tiež vám pomôže s vyprázdňovaním stolice. Organizmus zbavuje kyslosti. Špargľa je vhodná aj pre tehotné ženy a je ideálnou zeleninou pri cukrovke. Normalizuje totiž hladinu cukru v krvi.

7. Paradajky

Vedeli ste, že jedna paradajka denne pokryje odporúčanú dennú dávku vitamínu C pre dospelého človeka? Okrem toho obsahujú aj ďalšie vitamíny (A, B, E), vďaka čomu paradajka podporuje imunitu najmä v chrípkovom období.

Rutín a kvarcetín sú antioxidanty s protinádorovým účinkom. Ďalšie účinky sú napríklad: podpora produkcie žalúdočných štiav, podpora trávenia a práce pečene.

8. Avokádo

Avokádo sa ešte stále považuje za exotickú zeleninu. Ak ste ho doteraz neskúsili, určite by vás o jeho konzumácii mali presvedčiť nasledujúce riadky.

Avokádo plné vitamínov a draslíka upevní zdravie vášho srdca. Prispieva k normalizácii tlaku krvi a napriek tomu, že je zdrojom tuku, upravuje hladinu “zlého” cholesterolu v krvi. Pravidelná konzumácia avokáda znižuje množstvo glukózy v krvi a tiež je dôležitá pre výživu nervových buniek. Pripravte si napríklad avokádové smoothie.

9. Rukola

Rukola, zelená rastlinka je skvelým doplnkom stravy. Je vhodná aj pre vegetariánov, pretože je skvelým zdrojom bielkovín, vápnika a vitamínov, ktoré v bezmäsitej strave môžu chýbať.

Jej konzumácia sa odporúča ako prevencia vzniku Alzheimerovej choroby, kardiovaskulárnych ochorení a osteoporózy. Je to najmä vďaka vitamínu K, čo je jedna z najpoprednejších zložiek rukoly.

10. Šalát

Ste názoru, že šalát je len pre zajace? Určite ho ihneď prehodnoťte. Hlávkový šalát je chutná a chrumkavá zelenina, ktorá vás zbaví únavy a zvýši vašu výkonnosť. Okrem toho zlepšuje trávenie a vďaka vláknine vás zbaví nepríjemnej zápchy. Možno ste nevedeli, ale hlávkový šalát obsahuje viac ako 90 % vody, takže je viac než vhodný do redukčnej diéty.

11. Kapusta

Červená alebo biela, surová alebo kvasená? Je len na vás, na akú máte dnes chuť. Kapusta je prírodné probiotikum a zásobí črevo prospešnými mikroorganizmami. Tie posilňujú zdravie čriev, zlepšujú trávenie a aj imunitu. Na konzumáciu je vhodná aj kapustová šťava. Tá znižuje krvný tlak a cholesterol, lieči žalúdkové a dvanástnikové vredy.

12. Špenát

Zahoďte za hlavy predsudky zo školských čias a začnite jesť špenát. Špenát je totiž listová zelenina, ktorá zasýti a súčasne má nízky obsah kalórií. Je výživná, podporuje rast svalovej hmoty a prispieva k zdraviu zubov i kostí.

Špenát je najzdravšia zelenina aj preto, že spriechodňuje cievy, prečisťuje ich a znižuje vysoký tlak. Jesť ho môžete na množstvo spôsobov. Skvelým typom sú napríklad smoothie nápoje, ku ktorým špenát neodmysliteľne patrí.

13. BrokolicaBrokolica a domáca krabičková diéta by mali byť nerozlúčnou dvojicou.

Hlúbová zelenina ľahká na prípravu vás nikdy neomrzí. Pripraviť si z nej možno veľa jedál počínajúc polievkami, cez šaláty a prílohy k mäsu. Brokolica je zdrojom bielkovín, podporuje nárast svalov a pevnosť kostí.

Brokolica obsahuje množstvo antioxidantov. Tie vychytávajú voľné radikály a majú protinádorové účinky. Má aj upokojujúci účinok na nervový systém a podporuje činnosť mozgových buniek.

14. Karfiol

Brokolici podobná zelenina je karfiol. Dá sa povedať, že má aj podobné účinky na celkové zdravie a možno ho považovať za superpotravinu.

Karfiol je jedna z potravín, ktorá vás ochráni pred častými infekciami a chrípkovými ochoreniami najmä v prechodnom období. Posilňuje imunitu, za čo je zodpovedný hlavne vitamín C a E. Trápia vás slabé a lámuce sa nechty? Karfiol vám môže pomôcť. Stimuluje rast a regeneráciu buniek.

TIP: Toto sú najzdravšie potraviny na svete – pozrite si zoznam 44.

15. Bataty

Vymeňte obyčajne zemiaky za sladké a doprajte si prílohu s nižším glykemickým indexom (GI). Hoci by vás názov tejto zeleniny mohol zmiesť, sladké zemiaky sú naozaj zdravšie. Aj práve kvôli nižšiemu GI sú vhodnejšie pre diabetikov.

Vďaka obsahu sacharidov sú skvelou formou energie, a keďže obsahujú beta karotén, patria aj medzi zdroje vitamínu A. Ich konzumácia je teda prevenciou vzniku šeroslepoty a tiež majú protinádorové účinky.

16. Cuketa

Cuketa má málo kalórií, no veľa živín – okrem vody obsahuje horčík, vápnik, draslík, železo, vitamíny (A,C,B) vlákninu a karotény. Zelenina s týmto zložením jednoducho zdravá musí byť!

Cuketa vám pomôže udržať si štíhlu líniu a aj pevné zdravie. Telo zbavuje kyslosti a škodlivín, zrýchľuje metabolizmus a v neposlednom rade vás ochráni pred vznikom nebezpečných kardiovaskulárnych ochorení.

17. Tekvica

Ak ste si doteraz zvykli z tekvice vyrábať jesenné domáce dekorácie, určite by ste to mali zmeniť. Tekvica je ďalšia najzdravšia zelenina, ktorá v tomto zozname určite nesmie chýbať.

Tekvica je skvelým zdrojom draslíka. Ten je dôležitý pre normalizáciu tlaku krvi, udržanie acidobazickej rovnováhy nášho organizmu a tiež pevnosť kostí. Okrem toho je podobne ako mrkva zdrojom karotenoidov. Muži trpiaci ochoreniami prostaty, by mali siahnuť po tekvicových semienkách.

18. Cícer

Cícer patrí medzi bezlepkové strukoviny považované za bielkovinovú bombu. Je vhodný pre vegánov, vegetariánov, tehotné ženy a tiež celiatikov. Dodá dostatok energie a zasýti na dlhšiu dobu.

Významný účinok cíceru je na tráviaci trakt. Zatočí s pomalým metabolizmom, zlým trávením a tiež je vhodný ak vás trápia žalúdočné vredy. Výhodou je, že narozdiel od ostatných strukovín nenafukuje. Ďalej cícer podporuje zdravý rast nechtov, čo ocenia najmä ženy.

19. Cvikla

Cvikla alebo červená repa je jednoznačne ďalšia najzdravšia zelenina. Dokonca sa považuje za prírodné antibiotikum a má antiseptické účinky. Obrátiť sa na jej zdraviu prospešné účinky by ste sa mali, ak trpíte menštruačnými bolesťami, anémiou, lámajúcimi sa nechtami, vlasmi a oslabenou imunitou.

20. Artičoka

Atypická zelenina – artičoka uzatvára náš zoznam najzdravších druhov zeleniny. A nie je to len tak pre nič za nič. Artičoka pôsobí protizápalovo a má pozitívny účinok na prácu pečene a produkciu žlče. Artičoka je ďalšou zeleninou pre lepšie trávenie a rýchlejší metabolizmus. Odstraňuje nepríjemnú plynatosť a podporuje pravidelnú stolicu.

A čo vy, ktorá zelenina je podľa vás najzdravšia?

Tak čo? Našli ste si v našom zozname vašu obľúbenú zeleninu? Dúfame, že áno. Rovnako veríme, že sme vás inšpirovali pre konzumáciu aj iných druhov. Najmä tých, vo vašej kuchyni menej obľúbených.

Každý druh zeleniny obsahuje iné spektrum a množstvo vitamínov, antioxidantov a minerálov. Práve preto je dôležité, aby bol jedálniček pestrý a objavovali sa v ňom tie najrôznejšie druhy.

Najzdravšia zelenina na svete (TOP 20)
5 (100%) 10 hlasov
Marika Čierniková

8 rokov sa venujem fitness modelingu. Zdravá a vyvážená strava je podľa mňa pri cvičení i chudnutí najdôležitejšia. Snažím sa zdieľať svoje skúsenosti a poradiť každému, kto sa nevie vymaniť z nekonečného blúdneho kruhu. Okrem cvičenia rada cestujem a pečiem chutno-zdravé dobroty. :-)

  • 1