NAČÍTAVAM

Kliknite a začnite písať.

Chudnutie Diéty

Ázijská diéta na chudnutie + jedálniček

Zdieľať

Diéta, ktorá zaručuje nízky príjem tuku i cholesterolu a model stravovania bohatý na ovocie aj zeleninu. To je definícia ázijskej diéty. Čínska kultúra je jednou z najstarších a táto ázijská diéta predstavuje stravu, ktorá je overená už tisíckami rokov. Ak nemáte chuť teraz vyhodiť všetko, čo doma máte a nakúpiť si samé ázijské veci, stačí, ak sa ázijským jedálničkom a životným štýlom iba inšpirujete. Ako teda ázijská diéta prebieha a čo by ste mali pri nej dodržiavať? Na záver prinášame jedálniček na 3 dni s receptom.

Ázijská diéta na chudnutie + jedálniček.

Prečo je ázijská diéta tak dobrá?

Všimli ste si niekedy aké sú ázijské ženy štíhle a zdobí ich bezchybná pleť? Môže za to životospráva a odlišný životný štýl. Ázijská diéta je bohatá na zdravé prísady, akými sú okrem ryže aj množstvo ovocia a zeleniny, veľa druhov rýb a ďalších morských plodov. Ide nie len o mäsité morské plody, ale aj veľa druhov rias.

Veľa zásad ázijskej kuchyne rešpektuje zásady zdravej výživy, preto sa nemusíte báť nejakých jednostranných a nezmyselných experimentov, ktoré vám môžu škodiť. Naopak. Veľká časť pravidiel je na zamyslenie a nemusíte ich dodržiavať len počas tejto diéty, ale zaradiť by ste ich mali aj do svojho bežného stravovacieho režimu.

Výhody ázijskej diéty

  • Konzumujete veľké množstvo zeleniny.
  • Dodávate telu množstvo omega 3 mastných kyselín z rýb a morských živočíchov.
  • Cielenými opatreniami zrýchľujete a podporujete trávenie.
  • Konzumujete iba malé množstvo jednoduchých cukrov.

Ázijská diéta a jej nevýhody

  • Niekomu tieto jedlá nechutia, špecifická chuť ázijskej kuchyne nie je pre každého.
  • Špeciálne suroviny môžu byť drahšie.
  • Niektoré suroviny sú ťažšie dostupné.
  • Jedlá môžu obsahovať veľké množstvo glutamánu sodného. To však môže platiť len pre jedlá z bistier, ak si pripravujete jedlá sami, tak sa glutamánu vyhnete.

Pravidlá pri ázijskej diéte

Piť nie popri jedle, ale pol hodinu pred ním

Je to lepšie pre správnu funkciu tráviacich enzýmov, rýchlejší metabolizmus a účinné odstraňovanie toxínov z tela. Ak by ste pili počas jedla, funkcia enzýmov sa môže zastaviť.

Skúste červenú aj hnedú ryžu

Takmer do každého ázijského pokrmu patrí ryža. Počas ázijskej diéty ale nesiahajte po našej bielej ryži, ktorá má vysoký glykemický index a tým spôsobuje zvýšenie hladiny krvného cukru. Aziati servírujú k pokrmom hnedú ryžu aj červenú ryžu, ktorá má glykemický index nižší.

Vynechajte kravské mlieko

Aziati sa domnievajú, že kravské mlieko spomaľuje trávenie, preto využívajú hlavne rastlinné mlieka ako napríklad kokosové, sójové alebo mandľové.

Polievky

Ázijské polievky sú veľmi výživné a plné vitamínov, živín a zlepšujú trávenie. Stačí, ak si dáte pol šálky polievky ako predjedlo, desiatu alebo dokonca na raňajky, a zistíte, že vám je skvele. Keďže je zelenina pridávaná do polievky nakoniec, nestráca vitamíny.

Jedzte veľa zeleniny

Jedálniček počas ázijskej diéty by mal obsahovať až ¾ zeleniny, vynechať by ste mali klasické zemiaky, ktoré sú plné škrobu, tie vymeňte za sladké zemiaky. Naopak, do jedálnička zaraďte viac reďkovky, čakanku a tiež čerstvé bylinky.

Každý deň si dajte rybu

Ázijská strava počíta s každodenným prísunom rýb alebo morských plodov, a to je jeden z dôvodov, prečo je tak zdravá. Dostatok omega-3 mastných kyselín a minerálov zlepšuje funkciu organizmu a tiež je to podľa vedcov recept na dlhovekosť.

Jedzte často malé porcie

Počas ázijskej diéty sa jedia len malé porcie, ale zato vlastne stále. Kúpte si malé mištičky, paličky a malé tanieriky, vďaka ktorým budete jesť pomalšie a jedlo si budete vychutnávať. Kvôli tomu prestanete tiež jedlo hltať a jesť zapochodu, čo je jeden z dôvodov, prečo správne nefunguje trávenie a v oblasti brucha sa usadzuje tuk.

Jedálniček na 3 dni – Ázijská diéta

Nižšie nájdete 3-dňový jedálniček pri ázijskej diéte. Samozrejme, toto je iba preto, aby sa vaša diéta naštartovala a aby ste približne vedeli ako začať. Potom si už môžete variť ázijské jedlá od výmyslu sveta. Do jedálnička zaraďte aj zelené čaje, ktoré patria medzi prírodné spaľovače tukov. Pozor, zapamätajte si, že ázijská diéta si nevyžaduje hladovanie.

1. deň

  • Raňajky: miso polievka s morskou riasou
  • Desiata: banány
  • Obed: restované kura s jarnou cibuľkou a zázvorom
  • Olovrant: ryžové krekry
  • Večera: ryba na pare so zeleninou

2. deň

  • Raňajky: pikantná polievka
  • Desiata: teriyaki
  • Obed: krevety v omáčke Char Siu
  • Olovrant: sushi
  • Večera: ryža s nakladanými slivkami umeboši

3. deň

  • Raňajky: polievka so zeleninou a zázvorom
  • Desiata: japonská omeleta
  • Obed: kuracie prsia na kešu
  • Olovrant: ryžové krekry
  • Večera: kapusta s hlivou ústricovou

Recept na teriyaki

Budete potrebovať:

  • 450 g kuracích pŕs
  • 2 PL vína sake
  • 4 PL sójovej omáčky
  • 4 PL sladkého ryžového vína
  • 2 PL cukru
  • 1 PL strúhaného zázvoru
  • 2 PL oleja

Postup prípravy:

Kuracie prsia narežete na 5 cm plátky. V antikorovej nádobe zmiešajte všetky suroviny a kura marinujte asi 1 hodinu v chladničke. Potom si ich dajte na panvicu a z každej strany opekajte dohneda. Prilejte marinádu a dusíte prikryté domäkka.

Kura potom vyberte a omáčku ešte nechajte variť, aby vám zhustla. Nakoniec ho touto omáčkou ešte prelejete. Podáva sa tak, že do misky si naložíte ryžu a na to položíte kura a prelejete omáčkou. A teriyaki je hotové!

Chutná a účinná diéta z Ázie

Ak máte radi ázijské jedlo, ryby a ryžu, určite sa túto diétu nebojte vyskúšať. Nijak vám neuškodí, budete sa cítiť najedene, ale zároveň bude vaše telo naplnené potrebnými minerálmi a vitamínmi. Tak čo, presvedčili sme vás, že ázijskú diétu sa naozaj oplatí vyskúšať?

Ázijská diéta na chudnutie + jedálniček
5 (100%) 3 hlasov
Marika Čierniková

8 rokov sa venujem fitness modelingu. Zdravá a vyvážená strava je podľa mňa pri cvičení i chudnutí najdôležitejšia. Snažím sa zdieľať svoje skúsenosti a poradiť každému, kto sa nevie vymaniť z nekonečného blúdneho kruhu. Okrem cvičenia rada cestujem a pečiem chutno-zdravé dobroty. :-)

  • 1

1 komentár

  1. Karol 27. novembra 2018

    Dobrý článok, dakujem. Azijska dieta je mega.

    Odpovedať

Pridať komentár

Vaše osobné údaje nebudú zverejnené.